Avis à la population - Recherche moule en forme de trèfle
Les producteurs du "trèfle", fromage de
chèvre de la grande région Perche, sont à la recherche de ce type de moule, de son histoire, de témoignages. Si, par hasard, vous avez vu ce type de moule, contactez-moi.
Tout élément se rapportant à un fromage en forme de croix sera le bienvenu pour l'établissement d'une demande d'AOP (AOC à la mode européenne).
L'été est propice aux visites de musées ou aux vide-greniers, alors.... ouvrez l'oeil.
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