Les montagnards utilisent la dryade à huit pétales comme thé ?! Dryas octopetala L.

La dryade à huit pétales a pris le nom d'une époque glaciaire le "dryas", vous vous souvenez bien de ces glaciers que l'on trouvait il y a 10 000 ans ! Ses feuilles dentées ressemblent à celles du chêne blanc dont le nom de chênette donné par certains à cette rosacée.

Le thé des Alpes ou thé suisse est un petit arbrisseau qui s'est adapté au froid. Ses rameaux sont couchés et sa croissance est extrêmement lente, un pied de quelques millimètres d'épaisseur peut avoir plusieurs dizaines d'années. On le voit ici en compagnie du polygale petit-buis sur une pente rocailleuse.

La dryade à huit pétales peut en compter de 7 à 9 pétales, la fleur solitaire atteint les 3 cm. Elle donnera naissance à un akène surmonté d'une longue arête plumeuse. C'est une plante astringente, apéritive et digestive. Ces propriétés ont amené les hommes à l'utiliser dans leurs boissons chaudes comme des feuilles de thé. J'ai goûté ce breuvage... sans conviction.