Le pastel des teinturiers est à l'origine du pays de cocagne - Isatis tinctoria L.

Publié le par Christine Lerat

Comment un chou a-t-il pu transformer une région en "Pays de Cocagne" ? C'est l'étonnante histoire du Pastel des teinturiers - Isatis tinctoria L.

Le Pastel des teinturiers est une brassicacée (famille du chou) qui porte sur sa longue tige des feuilles d'un vert glauque. Les petites fleurs jaunes (4 pétales comme toutes les crucifères) sont disposées en corymbe large.

Le Pastel des teinturiers est une brassicacée (famille du chou) qui porte sur sa longue tige des feuilles d'un vert glauque. Les petites fleurs jaunes (4 pétales comme toutes les crucifères) sont disposées en corymbe large.

Les siliques sont noires à mâturité, elles sont oblongues et aplaties au sommet ; leur port pendant est caractéristique.

Les siliques sont noires à mâturité, elles sont oblongues et aplaties au sommet ; leur port pendant est caractéristique.

Le pastel des teinturiers est à l'origine du pays de cocagne - Isatis tinctoria L.
Les paysans du Lot maîtrisaient la culture de cette plante à la fin du XVIème siècle. Ils broyaient les feuilles pour obtenir une pâte (pastel en langue d'Oc) qu'ils travaillaient en forme de boules appelées cocagne.

Les paysans du Lot maîtrisaient la culture de cette plante à la fin du XVIème siècle. Ils broyaient les feuilles pour obtenir une pâte (pastel en langue d'Oc) qu'ils travaillaient en forme de boules appelées cocagne.

Une teinture bleue est obtenue de ces cocagnes... Les paysans et la région s'enrichissent jusqu'à l'arrivée de l'indigo par la route des Indes. L'indigo est plus beau et moins cher... Devinez ce qui s'ensuivit !

Une teinture bleue est obtenue de ces cocagnes... Les paysans et la région s'enrichissent jusqu'à l'arrivée de l'indigo par la route des Indes. L'indigo est plus beau et moins cher... Devinez ce qui s'ensuivit !

Savez-vous que le renard polaire s'appelle également renard isatis ou renard bleu ?

Pour en savoir plus sur le pastel des teinturiers, je vous invite à voir le site de la Société d'histoire de Revel Saint-Ferreol en cliquant ici.

Photos prises le 23 et le 26 juin 2013 à Puy Aillaud (05)

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