L'orobanche : un vrai pique-assiette
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![]() En Italie, les jeunes pousses étaitent consommées comme des asperges.
D'après "L'herbier des plantes sauvages" chez Larousse, les orobanches contiennent de l'aucubine, une substance qui accélère l'élimination par les reins et a des propriétés
antimicrobiennes. Très toxique pour les moustiques, la plante protège ainsi de leurs piqûres.
Orobanche vient du grec orobos qui désignait certaines légumineuses et anchein "étrangler". Famille des orobanchacées. |