Alliaire ou herbe à l'ail

Mercredi 6 mai 2009

Vous manquez d'ail ? Prenez une de ces feuilles, froissez-la et une bonne odeur d'ail vous chatouille le nez. Vous venez de découvrir Alliaria petiolata (Bieb.), ou herbe à l'ail.

L'allière fleurit d'avril à juin, ses petites fleurs sont blanches, formées de 4 pétales comme les autres brassicacées (crucifères). Sous les punaises des baies (Dolycoris baccarum), on aperçoit les fruits, des siliques longues de 4 à 6 cm, légèrement bosselés.

L'allière est une plante commune partout en France, vous la trouverez en bordure des bois, dans les broussailles, au bord des routes et sur les terrains vagues. Elle apprécie les terrains calcaires ou riches en éléments basiques.

En médecine populaire, on emploie l'alliaire comme diurétique. Autrefois, on prônait ses vertus vermifuges, excitantes et antiscorbutiques.

Photos prises à Saint Julien sur Sarthe - 26 avril 2009

Lien vers la liste des plantes en latin
Lien vers la liste des plantes en français

Par Christine de la Mouchardière - Publié dans : Plantes et fleurs de nos régions - Communauté : La nature et ses secrets
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Commentaires

Bonjour Christine,
Punaise.. elles sont jolies
j'en avais vu, sans connaître leur nom, sur des branches d'aneth.
Chaque fois que je quitte ce blog, je me sens moins bête vraiment !!!
Merci Christine...

Commentaire n°1 posté par jeanne le 07/05/2009 à 12h34

Joli jeu de mots Jeanne !

Réponse de Christine de la Mouchardière le 07/05/2009 à 18h41

Des herbes, des fleurs rencontrées tres souvent sans pouvoir leur mettre un nom.Idem pour la consoude.Des propriétes médicinales souvent oubliées alors que les anciens savaient en tirer profit:intéressant, je reviendrai

Commentaire n°2 posté par jc dit "Narcisse" le 07/05/2009 à 07h50

Si cela t'intéresse, je te conseille d'investir dans une flore et de plonger dedans !

Réponse de Christine de la Mouchardière le 07/05/2009 à 18h41

Si je comprends bien si l'on consomme de cette plante alors c'est que "tout va bien"!!! (Alors Madame de la Mouchardière comment ça va ce matin?)
Tu passeras le bonjour à maman, papa et bébé punaise !!!(pour être un peu sérieuse je n'avais jamis remarqué ce type de punaises, elles sont jolies!)

Commentaire n°3 posté par Annabelle du Pitipoune le 06/05/2009 à 22h37

Pour la petite histoire, Annabelle du Pitipoune nous rappelle que l'expression "ça va ?" était utilisée autrefois pour demander à l'interlocuteur s'il "allait" bien à la selle ! Si oui, c'est qu'il était de bonne humeur. Bien compliqué nos commentaires à double sens

. Du côté des plantes, pour "aller bien", je vous conseille l'artichaut, l'endive, la betterave rouge et le topinambour.

Réponse de Christine de la Mouchardière le 07/05/2009 à 18h46

Merci professeur!

Commentaire n°4 posté par Nancy le 06/05/2009 à 07h47

Professeur de découverte de la nature et de bota, OK, juriste, NON !!!

Réponse de Christine de la Mouchardière le 06/05/2009 à 19h15

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